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Zutaten für zwei Pizzen 170 g Principessa´s Bio-Backmagie 1 Prise Salz 5 g Principessa´s Backhefe 15 g Butter, ggf. laktosefrei 100 ml lauwarme Milch, ggf. laktosefrei 1 kleines Ei 25 g Zucker 1 TL Abrieb einer Bio Zitrone 1 Eigelb mit 1 El Milch Für den Belag Principessa´s Crème...
Für das leckerste Ergebnis, einen Vorteig anfertigen, mit einem Küchenthermometer arbeiten (30° C), lange kneten, den Teig mit Frischhaltefolie bedecken und im lauschigen Ofen ruhen lassen. ZutatenVariante Trockenhefe7g Principessa's Trockenhefe½ TL Zucker100 ml Wasser/ Milch ggf. laktosefrei (lauwarm) Variante frische Hefe½ Würfel frische Hefe½ TL Zucker2-3 EL Principessa's Bio-Backmagie100 ml...
Zutatenfür ein großes Laib 2 Beutel Principessa’s Chiabrot (800 g)700 ml Milch bzw. Milchalternative (z. B. Hafermilch)15 g grobes BrotgewürzOlivenölBuchweizenkörner, ganzBlütenmischung Zubereitung Die Brotbackmischung und das Brotgewürz in einer großen Rührschüssel mischen. Die Milch bzw. Milchalternative handwarm erwärmen, zur Mehlmischung geben und mit dem Knethaken eines Rührgerätes ca. 5 Minuten...
Zutaten 270 g Principessa's Backmagie1,5 TL Salz1TL Zucker210 ml Wasser1 EL Öl1 EL Apfelessig7g Principessa's Trockenhefe Für die Lauge1 l Wasser45 g Natron Zum BestreuenBrezensalz oder Lieblingssamen Die liebevolle Zubereitung Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Alle Teigzutaten glatt verkneten und etwas ruhen lassen. Den Teig in fünf gleich große...
Die Quarkbällchen sind so super schnell gemacht, dass sie nicht nur zur Faschingszeit der absolute Kracher sind. Fast and better sorgen sie immer für den schnellen, kleinen Genuss ohne Sünde. Zutaten 250 g Principessa's Bio-Backmagie 250 g Quark, ggf. laktosefrei80 g Principessa's Zeronig 1 TL Principessa's Backpulver 2 Eier etwas...
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