Zutaten

Für die Cups

150g zarte Haferflocken
50g Apfelmark
25 g Principessa´s Zeronig
25 g flüssiges Kokosöl
eine Prise Salz

Für die Füllung

100 g pflanzlicher Joghurt
Frische Beeren

 

Zubereitung 

Vermische alle Zutaten für die Cups zu einer klebrigen Masse.

Die Mischung auf fünf Muffinförmchen (vorzugsweise Silikon) verteilen und mit einem Löffel schalenförmig andrücken, sodass in der Mitte ein Kuhle entsteht.

Die Muffins bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) etwa 10 Minuten.

Die ausgekühlten Cups mit Joghurt (optional mit Principessa´s Wundersüße gesüßt) füllen und mit frischen Beeren garnieren.