RatzFatz LowCarb Muffins


Zutaten
für drei Muffins

Für die Muffins
1 Ei
40 ml Sojamilch light
15 g Kokosmehl
10 g Principessa´s Bio-Wundersüße
4 g Principessa´s Backpulver
3 g Backkakao

Für das Topping
Principessa´s Crèmes ohne Sünde, crunchy Erdnusskaramell & knusprige Haselnuss

Zubereitung

  1. Alle trockene Zutaten vermischen, anschließend Milch und Ei einrühren und in 3 Muffinförmchen füllen.
  2. Für ca. 20 min. bei 170C° (Umluft) backen.
  3. Die ausgekühlten Muffins nach Belieben mit Principessa´s Crèmes und Nüssen toppen.

Principessa´s Extra-Tipp

Gerne schaut auch sonst mal bei der lieben Korinna vorbei, sie hat noch so viel mehr tolle LowCarb Rezeptideen: https://www.instagram.com/korinnaboge/?hl=de

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