Gebrannte Mandeln
EINFACH GUT

Zutaten

200 g Mandeln (ganz, ohne Schale)
150 g Zeronig
½ TL Zimt, nach Geschmack auch mehr
Vanille, Kardamom nach Belieben

Die EINFACH GUTE Zubereitung

1. Den Zeronig in einem Topf erhitzen.
2. Die Mandeln und Gewürze unterrühren, unter Rühren noch etwas kochen lassen.
3. Sobald die Mandeln Farbe angenommen haben, vom Herd nehmen und weiterrühren, bis alle Mandeln gut mit Zeronig umhüllt und etwas abgekühlt sind.
4. Dann die Zeronig-Mandeln auf ein tiefes Backblech schütten, verteilen und abkühlen lassen.

Genussvoll und ohne Reue die Kraft der Mandel genießen.



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