Backen kann jeder! Jetzt auch glutenfreie Macarons und das sogar VEGAN! Mit der ERSTEN VEGANEN Macarons-Backmischung! Die Königsklasse der Patisserie, die edlen Macarons brauchten bislang doch einiges an Übung, Geduld und Geschick und vorallem Eiweiß.
Principessa’s ist schon lange bekannt dafür, die wahrscheinlich besten Macarons zu kreieren und mit dem eigens entwickelten VEGANEM Macaronswunder gelingen nun auch zu Hause perfekte Macarons-Schalen ganz ohne Ei, wie von Prinzessinnenhand. ...weil veganes backen glücklich macht!

So einfach geht's:

1. Principessa's Macaronswunder in einer Rührschüssel gemeinsam mit 70 g Aquafaba (Kichererbsenwasser) für ca. 5 Minuten aufschlagen.
2. Den fertigen Teig in einen Spritzbeutel füllen und ca. 3 cm große Tupfen auf ein mit Backmatte (vorzugsweise aus Silikon) belegtes Backblech auftragen. Gelingt ohne Backform!
3. Die Macarons-Schalen für ca. 1 Stunde abtrocknen lassen, bis sich ein "Häutchen" gebildet hat und kein Teig mehr am Finger haften bleibt.
4. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 130°C Ober- und Unterhitze (bzw. 120°C Umluft) für ca. 17 Minuten backen.
5. Nach dem Backen die Schalen abkühlen lassen und mit verschiedenen Füllungen immer zwei Hälften zusammensetzen.

ACHTUNG: Vegane Macarons schauen vielleicht nicht 1:1 wie Ihre Vorbilder aus und bekommen nicht ganz so schöne "Füsschen" aber eines ist sicher, sie sind richtig lecker. Wir lieben unsere ERSTE VEGANE Macarons-Backmischung.

#gelingsicher #nextgenerationbaking

Dein süßer Mehrwert:
GELINGSICHER
VEGAN
GLUTENFREI
LAKTOSEFREI
LECKER

Als besonderer Prinzessinnen-Tipp: Wenn es besonders köstlich sein soll, probiert doch mal eine selbstgemachte Marmeladenfüllung mit unserer Wundersüße zum gelieren. Achso, mit Pulverfarbe könnt ihr die natürlichen Schalen auch noch toll in Szene setzen, diese einfach beim Mischen mit unter rühren.