Autor: Daniela Sepp

Nuss-Schnecken ohne Reue

Zutatenfür ca. 9 Stück Für den Hefeteig 250 g Principessa`s Bio-Backmagie 300 ml Mandelmilch 7 g Principessa`s Trockenbackhefe 1 Ei 30 g weiche Butter ggf. laktosefrei Für die Füllung 200 g gehackte Nüsse (z.B. Haselnüsse od. Mandeln) 4 EL Principessa`s Zeronig 85 ml Mandelmilch 1 EL Zimt etwas Vanille außerdem 60 g Principessa`s Bio-Wundersüße ca. […]

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Wundersüße Marmelade
ohne Reue

Zutatenfür ca. 4 große Gläser Marmelade 1 Beutel Principessa`s Wundersüße zum Gelieren (230g) 1 kg Beeren oder Früchte nach Wahl, hier gemischt (z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren usw.)3 TL Vanillearoma oder Mark einer Vanilleschote, optionalSaft 1 Zitrone, optionalGewürze, optional Zubereitung Die Beeren bzw. verwendetes Obst pürieren. Zusammen mit der Wundersüße, dem Zitronensaft und der Vanille in […]

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ohne Reue
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Beeren Cupcakes

Zutatenfür 5 Cupcakes 1/2 Beutel Principessa`s Bio-Elfentörtchen-Backmischung (150g) 65 g sehr weiche Butter 2 Eier 150 g Doppelrahm-Frischkäse 85 g Principessa`s Crème ohne Sünde, Erdbeer-Joghurt-Traum 5 TL Beeren-Marmelade aus Principessa`s Wundersüße zum Gelieren Ein paar frische Beeren für die Deko. Zubereitung Den Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze oder 160 Grad Umluft vorheizen. Ein Muffinblech mit […]

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Eisshake ohne Sünde

Zutaten Ein (fast leeres) großes Glas Principessa’s Crème ohne Sünde, crunchy Erdnusskaramell (ein leeres Glas mit 1-2 EL Crème geht natürlich auch ;-))150 ml Mandelmilch2 Kugeln Principessa’s Eiszauber Salzkaramell (lt. Packung zubereitet)Streusel für die DekoStrohhalm So wird’s gemacht Ihr habt noch einen kleinen Rest (ca. 1-2 EL) im Glas und dieser Rest soll natürlich ein […]

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Proteinreiche Apfel-Zeronig-Marmelade

Zutaten 1 Beutel Principessa´s Wundersüße zum gelieren (230 g)1 kg frische Äpfel, geschält und entsteint 50 ml Wasser 50 g Principessa`s Zeronig15 g Nutri+ Proteinpulver Vanille150 ml Wasser1 Prise Zimt Mark 1/2 Vanilleschote Zubereitung Die Äpfel schälen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit der Wundersüße zum gelieren, 50 ml Wasser, Zimt und Vanillemark […]

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Protein-Bananen-Kokos-Kuchen

Zutaten für eine Kastenform 1 Beutel Principessa`s Bio-Dschungelkuchen (300g) 3 sehr reife Bananen (ca. 300g) 300 g Apfelmark, ungesüßt 20 g Nutri+ Proteinpulver, hier Vanille 2 TL Principessa`s Backpulver 200 ml pflanzliche Milch, z.B. Mandel oder Kokos40 g Kokosraspeln 20 g Principessa`s Zeronig 1 Prise Salz 1 Prise Zimt Für das Topping 1 Banane 3 […]

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Protein Zucchini Brownies
@nutritionsplus.de

Zutaten 160 g Bio-Backmagie, Universal-Backmischung 1 EL Maisstärke 30 g Nature’s Protein Schokolade 20 g Backkakao 1 TL Principessa´s Backpulver 1 TL Natron ½ TL Salz 110 ml Pflanzendrink 70 ml Rapsöl ½ TL Kaffeepulver Ein paar Tropfen Flave Drops Vanille 1 EL Principessa Bio-Wundersüße 1 TL Apfelessig 1 reife Banane 250 g Zucchini geraspelt […]

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Hefeteig (glutenfrei) aktivieren

Für das leckerste Ergebnis, einen Vorteig anfertigen, mit einem Küchenthermometer arbeiten (30° C), lange kneten, den Teig mit Frischhaltefolie bedecken und im lauschigen Ofen ruhen lassen. ZutatenVariante Trockenhefe7g Principessa’s Trockenhefe½ TL Zucker100 ml Wasser/ Milch ggf. laktosefrei (lauwarm) Variante frische Hefe½ Würfel frische Hefe½ TL Zucker2-3 EL Principessa’s Bio-Backmagie (oder andere glutenfreie Mehlmischung)100 ml Wasser/ […]

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Glücksgrüne Pistazien-Macarons

Zutatenfür ca. 25 Macarons Für die Macarons-Schalen1 Beutel Principessa´s Macaronswunder, glücksgrün Für die Füllung125 g weiche Butter125 g Principessa`s Crème de la Crème, Pistazie3 EL gehackte Pistazien1 EL Principessa`s Zeronig20 g Puderzucker Zubereitung Die Macarons-Schalen nach den Wunderschritten auf der Packung zubereiten und gut auskühlen lassen. Für die Füllung, die sehr weiche Butter (rechtzeitig aus […]

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Eis-Dessert ohne Reue

Zutaten für 2 Portionen Für das Eis 100 g Principessa`s Eiszauber, Salzkaramell45 ml kochendes Wasser80 ml Sahne oder (Pflanzen-) Milch2 Principessa`s Bio-Zaubercookies (hier: Kakao Cashew) Für den Fruchtspiegel 250 g Beeren nach Wahl, z.B. Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren 4 EL Principessa`s Wundersüße zum Gelieren 2 EL Wasser Sommerliche Zubereitung Übergießt die Principessa`s Eiszauber-Mischung in einer Schüssel […]

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Wundersüße
Petits fours

ZutatenFür den Biskuit4 Eier75 g Principessa’s Bio-Wundersüße2 TL Vanilleextrakt75 g Principessa’s Bio-Backmagie 1 Prise Salz25 g Speisestärke (glutenfrei)1 TL Principessa’s Backpulver Zum Füllen50 ml Orangensaft, frisch gepresst250 g Früchte nach Wahl, frisch oder TK (z.B. verschiedene Beeren)63 g Principessa’sWundersüße zum Gelieren1/2 Zitrone Für das Marzipan 100 g Principessa’s Bio-Proteincreme for me, Mandel-Kokos50 g Principessa’s Zeronig1/2 […]

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Petits fours
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Granola Cups
@steffi.veganlife

Zutaten  Cups150 g Haferflocken 50 g Mandelmus25 g flüssiges Kokosöl25 g Principessa`s Zeronigeine Prise Salz  Topping70 g Créme for me Kakao-Haselnuss Créme1 Banane   Zubereitung Alle Zutaten für die Cups in eine Rührschüssel geben und mit den Händen vermischen. Die Masse auf 6 Muffinförmchen aufteilen, die Mitte eindrücken und die Seiten andrücken. Die Cups können zum Aushärten entweder knapp 10 Minuten bei 180 […]

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@steffi.veganlife
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