Schoko-Erdnuss-Muffins

Zutaten
für 7 Stück

Teig
1/2 Beutel Principessa´s Schokoheld (150 g)
140 g Apfelmark, ungezuckert
50 g Margarine

Füllung
35 g Principessa’s Crème ohne Sünde, crunchy Erdnusskaramell

Topping
70 g Karamell Protein Pudding
170 g Magerquark mit Schoko Geschmackspulver oder Kakao vermischt


Zubereitung
1. Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Muffinform vorbereiten.
2. Die Schokoheld-Mischung gemeinsam mit dem Apfelmark und der Margarine für ca. 5 Minuten aufschlagen.
3. Den Teig in Förmchen füllen und für ca. 15-20 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
4. Mit einem Messer etwas Teig aus dem Muffin heraus schneiden. 5g Erdnuss Creme in jeden Muffin füllen und den Teig als Deckel nochmal aufsetzen.
5. Etwas von dem Pudding darauf verstreichen. Zum Schluss den Schokoquark in einen Spritzbeutel füllen und den Muffin damit toppen.

Heldenhaft genießen!

Principessa´s Extra-Tipp
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Schokoheld – Bio-Backmischung für heldenhaften Schokokuchen

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